店内から漁場が見えるほど海のそばにある「まつ田」こだわりの魚介類をふんだんに散りばめました！
【まつ田のこだわり】
一、1日に2回ある水揚げに合わせて必ず港に出向き、自分の目利きで魚を選ぶ
二、生きた魚だけを選び、血抜きと神経締めを丁寧に施す
三、種類や大きさにより寝かす時間を調整し、魚の旨味を最大限に引き出す
仕入れ状況により毎日ネタが異なりますが、その日のベストを尽くすため「完全予約制」とさせていただきます。
【セット内容】プレート・汁物・小鉢・漬物
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話(0776-89-2740)にて空席状況をご確認下さい。
【セット内容】丼・汁物・小鉢・漬物
朝だ！生です！旅サラダ でも紹介され一躍人気の丼に！
ラッシャー板前さんも絶賛のサラリと食べられるので夏の食欲が落ちる時期にももってこいの丼です。
【内容】
イカとイクラの紅白丼、小鉢、汁物
季節のイカにイクラを乗せた紅白丼。
見た目にも豪華でイカの甘みにイクラの旨味が絡みます。
たっぷりのいくら丼です！
【セット内容】丼・汁物・小鉢・漬物
お子様や、ちょっと物足りない時にもオススメです！
【セット内容】丼・汁物・小鉢・漬物
刺身盛合せ（仕入れによる）・ご飯・汁物・小鉢・漬物
日々の仕入れにより内容は異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
※ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
【内容】
アワビバター焼き、刺身、ご飯、お汁、漬物
素潜り漁師がとった地のアワビを贅沢にバター焼き
海老フライ（2本）・ご飯・汁物・小鉢・漬物
一度は見てみたくなる程のサイズです！
※ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
日々の仕入れにより内容は異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
人数が増えても対応いたしますので、料金についてはお電話にてご相談下さい。
※ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
一度は見てみたくなる程のサイズです！
定食には2本ついていますが、単品で1本からもご注文いただけます。
2本以上のご予約は、「その他」にご希望の本数をご記入下さい。
※ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
1名様につき2杯（中サイズと小サイズを1杯ずつ）を使用し、3種類の調理法でシメの雑炊まで余すことなく越前蟹を堪能できるコースです。
価格は1名様分。2名様よりご予約を承ります。
【セット内容】小鉢・お造り・かに刺し・焼きがに・茹で蟹・かに雑炊（※）
※11月～12月は「雑炊」を「せいこ丼（ハーフサイズ）」に変更可能です。ご希望の場合は「その他・ご要望」の欄にお書き添えください。
【ご入店時間】（昼）11:00~15:00 （夜）17:00~19:00（フルコースのみ夜も営業いたします。21時閉店。）
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
11月と12月の期間限定販売！ 早期ご予約承ります。
「せいこがに」2杯分を贅沢に使用しております。
とろけるような内子、弾ける食感の外子、濃厚な蟹みそ、風味豊な蟹身、カニ殻で取った出汁で炊き上げたご飯、「せいこがに」を余すことなくお楽しみいただけます。
【セット内容】丼、汁物、小鉢、香物
※ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
