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たっぷりのイクラ丼です！お子様用や、少し物足りない時には「ハーフサイズ(1,200円)」もオススメです！
【セット内容】丼・汁物・小鉢・漬物
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
店内から漁場が見えるほど海のそばにある「まつ田」こだわりの魚介類をふんだんに散りばめました！
【まつ田のこだわり】
一、1日に2回ある水揚げに合わせて必ず港に出向き、自分の目利きで魚を選ぶ
二、生きた魚だけを選び、血抜きと神経締めを丁寧に施す
三、種類や大きさにより寝かす時間を調整し、魚の旨味を最大限に引き出す
仕入れ状況により毎日ネタが異なりますが、その日のベストを尽くすため「完全予約制」とさせていただきます。
【セット内容】プレート・汁物・小鉢・漬物
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740
まつ田せいこ丼に代わり出てくるオスのアイドル！
越前がにのオスを丸々1杯綺麗に身剥きし、むき殻で出汁をとった炊き込みご飯の上に豪快に載せました！
せいことは違い、足の身が非常にボリューミー且つ、カニ味噌が濃厚で、風味を一滴も逃さないこだわりの逸品です！
ぷりぷりの身と濃厚でコクのあるカニみそのコラボレーションをお楽しみください！
最高の状態で提供したいため完全予約制とさせていただいております。
【セット内容】丼・汁物・小鉢・漬物
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。
0776-89-2740