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2か月で7000杯以上販売した当店の一番人気の丼。日本海産せいこ蟹（越前、兵庫、鳥取、京都産）を贅沢に丸々2杯使用。蟹身・内子・外子を手作業でむき出し、大量の蟹殻でじっくり取った出汁で炊き込んだご飯の上に丁寧に盛り付けました。蟹の旨味を逃さず閉じこめたこだわりの一品です。EXILE THE SECOND 橘ケンチさん等も堪能され、多数のメディアにも取り上げられたまさに海のアイドルです。
＊価格は税込
【セット内容】丼・汁物・小鉢・香物
たっぷりのイクラ丼です！ お子様用には、「ハーフサイズ（￥1,980）」をどうぞ。。。
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
【セット内容】丼・汁物・小鉢・香物
福井県の新ブランド、「ふくいサーモン」の上品な脂のりともっちりとした肉質をお試し下さい！
サーモン特有の臭みが抑えられ、低脂肪・低カロリーでおすすめです！
お子様用には、「ハーフサイズ（￥1,680）」をどうぞ。。。
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
【セット内容】丼・汁物・小鉢・香物
福井県の新ブランド、「ふくいサーモン」の上品な脂のりともっちりとした肉質をお試し下さい！
サーモン特有の臭みが抑えられ、低脂肪・低カロリーでおすすめです！
お子様用には、「ハーフサイズ（￥1,6800・税込）」をどうぞ。。。
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
【セット内容】刺身盛合せ（仕入れにより内容は異なります）・ご飯・汁物・小鉢・香物
刺身の内容は、時期や仕入れによって異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
【セット内容】揚げ時間30秒のレア（あじ、ひらまさ、さば）フライ・ご飯・あかもく・お造り・汁物・小鉢・香物
揚げ時間30秒の究極の鮮度のフライです。
お刺身になる朝どれの魚をレアフライに仕上げております。
自家製タルタル・あじの出汁醤油・百笑の塩の三種の味変をお楽しみください。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 （さばは、要予約）
前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
※10月いっぱいで終了です。
＊価格は税込
【セット内容】海老フライ（2本）・ご飯・汁物・小鉢・香物
根強いファンを獲得しており、一度は見てみたくなる程のサイズです！
多いという声もあるので1本での定食も承ります。（1780円税込）
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
【セット内容】フライ3種（仕入れ状況により異なります）、ご飯、ゼリー、ジュース
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込
日々の仕入れにより内容は異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
「各テーブルに大皿で」などご要望に合わせて盛付けいたしますので、事前にご相談ください。
1人前+1280円で対応可能。
アレルギーや苦手な食材についても対応いたしますので、事前にご相談ください。
その他、ご予算やご要望に合わせて可能な限り対応いたしますので、事前にご相談ください。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
＊価格は税込、1本の値段です。
一度は見てみたくなる程のサイズです！
定食には2本ついていますが、単品で1本からご注文いただけます。
2本以上のご予約は、「その他・ご要望など」にご希望の本数をご記入下さい。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（0776-89-2740）
（注）注文毎に生簀の蟹を絞めてから茹でるため、提供までに約50分を要します。
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
長年にわたり培った経験により、最大限に引き出された蟹の旨味を余すことなく堪能できます。
産地ならではの茹でたて熱々の蟹をご賞味下さい。
ご予約いただきますと、来店時間に合わせて茹で上がるように準備いたします。
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズ変更＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズ変更を希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。（全て税込）
※1.5ｋｇ以上は、お電話にてお問い合わせください。
0.8ｋｇ： 29,000円
0.9ｋｇ： 33,000円
1.0ｋｇ： 38,000円
1.1ｋｇ： 42,000円
1.2ｋｇ： 46,000円
1.3ｋｇ： 50,000円
1.4ｋｇ： 56,000円
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
（注）サイズ変更も可能ですので、お電話で在庫状況をご確認ください。
卓上コンロにてお好みの焼き加減でお召し上がりください。
刺身でも召し上がれる鮮度ですので、焼き過ぎずジューシーに仕上げるのがオススメです。
ご予約いただきますと、来店時にすぐ焼けるよう準備いたします。
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズ変更＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズ変更を希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。（全て税込）
※1.5ｋｇ以上は、お電話にてお問い合わせください。
0.8ｋｇ： 29,000円
0.9ｋｇ： 33,000円
1.0ｋｇ： 39,000円
1.1ｋｇ： 42,000円
1.2ｋｇ： 46,000円
1.3ｋｇ： 50,000円
1.4ｋｇ： 56,000円
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
（注）サイズ変更も可能ですので、お電話で在庫状況をご確認ください。
鮮度抜群の蟹をお刺身でご堪能下さい。
ご予約いただきますと、来店時にすぐ召し上がれるよう準備いたします。
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズ変更＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズ変更を希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。（全て税込）
※1.5ｋｇ以上は、お電話にてお問い合わせください。
0.8ｋｇ： 29,000円
0.9ｋｇ： 33,000円
1.0ｋｇ： 38,000円
1.1ｋｇ： 42,000円
1.2ｋｇ： 46,000円
1.3ｋｇ： 50,000円
1.4ｋｇ： 56,000円
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
（注）サイズ変更も可能ですので、お電話で在庫状況をご確認ください。
1杯の蟹を半分ずつ「蟹刺し」と「焼き蟹」で堪能できます。（蟹味噌は甲羅焼き）
焼き蟹は、卓上コンロにてお好みの焼き加減でお召し上がりください。
ご予約いただきますと、来店時間に合わせて準備いたします。
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズ変更＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズ変更を希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。（全て税込）
※1.5ｋｇ以上は、お電話にてお問い合わせください。
0.8ｋｇ： 29,000円
0.9ｋｇ： 33,000円
1.0ｋｇ： 38,000円
1.1ｋｇ： 42,000円
1.2ｋｇ： 46,000円
1.3ｋｇ： 50,000円
1.4ｋｇ： 56,000円
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
（注）要予約
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
【セット内容（約2人前）】
越前蟹（1杯=900g）・野菜
※足折れ（足が10本揃っていない）を使用するため、単品（茹・焼・刺・焼刺半々）とは価格が異なります。
※写真はイメージ
生簀から選んだ刺身でもいただける新鮮な蟹を使用します。
蟹の身を取り出す必要がないため「手が汚れにくい」と好評です！
お鍋の後は、蟹の旨味がたっぷりの出汁でいただく「雑炊セット（￥330/人・税込）」もおすすめ！
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズアップ＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズアップを希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて在庫・空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
（注）要予約
（注）時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
【セット内容（約2人前）】
越前蟹（1杯＝900ｇ）・野菜
※足折れ（足が10本揃っていない）を使用するため、単品（茹・焼・刺・焼刺半々）とは価格が異なります。
※写真はイメージ
生簀から選んだ刺身でもいただける新鮮な蟹を使用します。
お鍋の後は、蟹の旨味がたっぷりの出汁でいただく「雑炊セット（￥330/人・税込）」もおすすめ！
越前蟹1杯（約900g）
【オプション】
＜蟹の追加＞
・基本は蟹1杯ですが、追加をご希望の方は要望欄に杯数をご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
＜蟹のサイズアップ＞
・基本サイズは900ｇですが、サイズアップを希望の方は要望欄にご記載ください。
※時価のため、変動の可能性があります。
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて在庫・空席状況をご確認下さい。（080-8995-2740）
※写真はイメージ（実際には、お一人様分をそれぞれのお皿に盛付けてのご提供となります。）
（注）2名様よりご予約を承ります。
（注）価格は、1人前。時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。
【コース内容（2人前）】
旬のお造り（2皿）、蟹刺し・焼き蟹半々（約800gｘ1杯）、茹で蟹（約800gｘ1杯）、せいこ丼（ハーフ）、香物（2皿）
3種類の調理方法で〆のご飯まで余すことなく越前蟹を堪能いただくコースです。
※1月10日以降「かに雑炊」に変更となります。
※3名以上の場合は、1名増える毎に越前蟹（約800ｇ）を1杯ずつ追加します。
※フルコースランチ（14：00まで予約可）
フルコースディナー（19：00まで予約可）
大晦日、元旦はランチのみ（14：00まで予約可）
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。前日・当日については、お電話にて在庫・空席状況をご確認下さい。(080-8995-2740)