メニュー
ご予約について
前日・当日のご予約は、お電話にて空席状況をご確認下さい。
「定休日:木曜日(11月7日~12月30日 無休)」
食材確保の都合上、前日・当日の変更・キャンセルは承ることができません。
必ず2日前までににお知らせいただきますようお願い申し上げます。
御膳・定食
【2本】大えびフライ御膳(ご予約者様限定メニュー)
【セット内容】海老フライ(2本)・旬のお刺身・ご飯・汁物・小鉢・香物 根強いファンを獲得しており、一度は見てみたくなる程のサイズです! 定食にお刺身をつけた御膳です。 ※こちらはご予約のお客様限定のメニューになります。お電話またはご予約ツールよりご予約お願いいたします。
【1本】大海老フライ御膳(ご予約者様限定メニュー)
人気の大エビフライ【1本】定食に1人前のお刺身とあかもくが付いた御膳です。※定食のご予約とお間違いございませんようご注意ください。・海老フライ(1本)・お刺身1人前・あかもく・ご飯・汁物・お漬物 ・小鉢
【完全ご予約のみ】焼がに土鍋ひつまぶし御膳
完全予約制!まつ田の秘密メニューです!福井県産の紅ずわい焼蟹を土鍋にたっぷり2杯分盛り付け刺身いくら蟹出汁がついた御膳。まずはそのまま、次にいくらや刺身と一緒に最後は蟹出汁をかけて!
一度に3度楽しめる贅沢な一膳。焼き蟹の香ばしさと甘み。
・福井県産紅ずわい蟹土鍋ひつまぶし・いくら・旬のお刺身・小鉢・香の物・蟹出汁が付きます!
ここでしか味わえない新しい蟹の楽しみ方を料理の詳しい動画はこちら→https://youtube.com/shorts/AUuSZAowFGY?si=NaG6jYn9Ai9yeY40
ふくいサーモンレアカツ御膳
【セット内容】・ふくいサーモンレアカツ・刺身・小鉢・いくら・漬物・汁物・ごはん
1日限定20食!ご予約をお勧めします。当日については、お電話にてご確認ください。
刺身定食
*価格は税込
【セット内容】刺身盛合せ(仕入れにより内容は異なります)・ご飯・汁物・小鉢・香物
刺身の内容は、時期や仕入れによって異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
大海老フライ定食
*価格は税込
【セット内容】海老フライ(2本)・ご飯・汁物・小鉢・香物
根強いファンを獲得しており、一度は見てみたくなる程のサイズです!
多いという声もあるので1本での定食(1800円税込)も承ります。
丼
まつ田の海鮮丼
地元定置網で水揚げされる朝どれの鮮魚を中心にピチピチの鮮度で作る海鮮丼です。
魚屋直営店ならではの豪快さをお楽しみください。
まつ田の海鮮丼・お漬物・汁物
ハーフサイズ(2100円)
福井サーモン&いくら丼
*価格は税込
【セット内容】丼・汁物・小鉢・香物
福井県の新ブランド、「ふくいサーモン」の上品な脂のりともっちりとした肉質をお試し下さい
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。ハーフサイズ(¥2000)
ふくいサーモン丼
サーモン丼・汁物・小鉢・香物
福井県の新ブランド、「ふくいサーモン」の上品な脂のりともっちりとした肉質をお試し下さい!
ハーフサイズ(¥1700・税込)
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。
いくら丼
*価格は税込
【セット内容】丼・汁物・小鉢・香物
たっぷりのイクラ丼です! ハーフサイズ(¥2000)
※小学生以下のお子様に限り、汁物・小鉢・香物のセットをジュースとゼリーに変更可能。
一品
刺身盛合せ(1人前~)
*価格は税込
日々の仕入れにより内容は異なります。
冬季は主に、「寒ブリ・いか・ばい貝・甘えび・がさえび」などが入荷します。
「各テーブルに大皿で」などご要望に合わせて盛付けいたしますので、事前にご相談ください。
1人前+1280円で対応可能。
アレルギーや苦手な食材についても対応いたしますので、事前にご相談ください。
その他、ご予算やご要望に合わせて可能な限り対応いたしますので、事前にご相談ください。
ランチ ディナー ともにご予約可
大海老フライ
*価格は税込、1本の値段です。
一度は見てみたくなる程のサイズです!
定食には2本ついていますが、単品で1本(1,580円税込)からご注文いただけます。
2本以上のご予約は、「その他・ご要望など」にご希望の本数をご記入下さい。
ランチ ディナー ともにご予約可
蟹のサイズ・人数の目安はこちら
| メニュー | 蟹の量 | 人数目安 | 昨年度参考価格 (時価) |
|---|---|---|---|
| ずわいがに御膳(姿・甲羅盛・カット・むき身) | 1杯 約400g | 1名様向け | 14,000円 |
| 蟹しゃぶ・かに鍋 | 1杯 約800g | 約2名様向け | 27,000円 |
| 蟹刺し・焼き蟹・茹で蟹・半々 | 1杯 約900g | 1〜2名様向け | 33,000円 |
| 越前がにシェアプラン | 1杯/人(訳あり蟹)2月頃~ | 2名様〜 | 18,000円/人 |
| 越前蟹フルコース | 1杯 約800g(1人前) | 2名様〜 | 38,000円/人 |
| まつ田ずわい丼 | 1杯丸々使用 | 1名様向け | 12,000円 (ずわい丼御膳14,000円※刺身付) |
| まつ田せいこ丼 | お問い合わせ可(11〜12月限定) | 1名様向け | 7,000円 (せいこ丼御膳9,000円※刺身付) |
蟹 11月7日~販売開始メニュー
【11月7日~時価】まつ田せいこ丼(1日限定200食)
時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。参考価格7000円
毎シーズン7,000杯以上販売する当店一のスーパーアイドル!
蟹殻で取った出汁で炊き上げたご飯の上に丁寧に剥き出したせいこ蟹の身を2杯分、贅沢に盛り付けました。
【セット内容】丼、汁物、小鉢、香物
せいこ蟹の追加 基本は2杯ですが、1杯単位で追加可能です。来店時の変更はできませんので、必ず2日前までにお知らせ下さい。
※ご希望の方は要望欄に下記のように書いてください。時価のため変動の可能性があります。
例)1杯増やす場合:1杯増し希望(基本2杯+1杯) 2杯増やす場合:2杯増し希望(基本2杯+2杯) 3杯増やす場合:3杯増し希望(基本2杯+3杯)
内容
・まつ田せいこ丼
・旬のお刺身
・小鉢
・香の物 ・汁物
・お出汁付き
大人気のせいこ丼にご要望の多いお刺身とモズクをつけた御膳です。今年からお出汁が付きます!蟹で取ったお出汁をかけて召し上がれ!※せいこ丼単品のほうには付きません
ランチ ディナーともにご予約可能です。 ディナーのご予約はシェア不可 お一人様ワンオーダー制となります。ご注意下さい
注)価格は時価の為変動がある可能性がございます。昨年度参考価格9,000円
【ご予約について】ホームページからのご予約は「2日前まで」にお願い申し上げます。 前日・当日については、お電話にて空席状況をご確認下さい。(0776-89-2740)
「せいこ丼」と入れ替わりで登場する「海の男前」‼ 【時価】昨年度参考価格12,000円
蟹殻で取った出汁で炊き上げたご飯の上に丁寧に剥き出したずわい蟹の身を丸々1杯分を使用。
ずわい丼、汁物、小鉢、香物
ランチ ディナー ともにご予約可
まつ田ずわい丼・お刺身・小鉢・香の物・汁物 (時価)昨年度参考価格14,000円
今年からお出汁が付きます!蟹で取ったお出汁をかけて召し上がれ!※ずわい丼単品のほうには付きません
大人気のずわい丼にご要望の多いお刺身とモズクをつけた御膳です。ランチ ディナーともにご予約可能です。
ディナーのご予約はシェア不可 お一人様ワンオーダー制となります。ご注意下さい
イメージ写真 ※注)画像のせいこ丼はハーフサイズに蟹1杯増・ごはん大盛りとなっています。
内容
・まつ田せいこ丼(ハーフ)
・ずわい蟹甲羅盛(400g程度の越前蟹)お一人様サイズ
・旬のお刺身
・モズク ・香の物
・小鉢 ・汁物
昨年に団体様やバスで大人気のメニューをメニューにしました!ランチ ディナーともにご予約可能です。ディナーのご予約はシェア不可 お一人様ワンオーダー制となりますご注意ください
昨年度参考価格18,000円 注)価格は時価の為変動がある可能性がございます。
参考価格14,000円(時価)
ずわい蟹1杯姿のまま(約400g)
・刺身・ご飯・汁物・小鉢・香物
ランチ ディナー ともにご予約可
昨年度参考価格14,000円(時価)
ずわい蟹1杯を食べやすいようにカットして提供いたします
(約400g)
刺身・ご飯・汁物・小鉢・香物
ランチ ディナー ともにご予約可
昨年度参考価格14,000円(時価)
ずわい蟹1杯を食べやすいように甲羅盛にして提供いたします。(約400g)
写真映えNo1 手を汚さず食べて頂けます。
刺身・ご飯・汁物・小鉢・香物
ランチ ディナー ともにご予約可
昨年度参考価格14,000円(時価)
ずわい蟹1杯むき身にして提供いたします(約400g)
刺身・ご飯・汁物・小鉢・香物
ランチ ディナー ともにご予約可
(注)注文毎に生簀の蟹を絞めてから茹でるため、提供までに約50分を要します。
(注)時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。通常は900g
【時価】昨年度参考価格33,000円
長年にわたり培った経験により、最大限に引き出された蟹の旨味を余すことなく堪能できます。
産地ならではの茹でたて熱々の蟹をご賞味下さい。 ご予約いただきますと、来店時間に合わせて茹で上がるように準備いたします。
ランチ ディナー ともにご予約可
(注)時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。通常は900g
【時価】参考価格 900g 33,000円
鮮度抜群の蟹をお刺身でご堪能下さい。ご予約いただきますと、来店時にすぐ召し上がれるよう準備いたします。
ランチ ディナー ともにご予約可
(注)時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。通常は900g
【時価】昨年度参考価格900g 33,000円
基本は焼いて提供致します。卓上焼きをご希望の場合は卓上コンロ希望とご予約時にお伝えください。
刺身でも召し上がれる鮮度です。ランチ ディナー ともにご予約可
(注)時価のため、仕入れ状況などにより変動する可能性がございます。通常は900g
【時価】昨年度参考価格 900g 33,000円
1杯の蟹を半分ずつ「蟹刺し」と「焼き蟹」で堪能できます。(蟹味噌は甲羅焼き)
焼き蟹は焼いてお出しします。卓上希望の場合は卓上コンロ希望とお知らせください。ご予約いただきますとご予約いただきますと、来店時間に合わせて準備いたします。
ランチ ディナー ともにご予約可
