魚屋の喰い処まつ田【公式】

越前の海を五感で味わう海鮮処。
目の前の定置網で獲れた地魚や、極上の越前がにを港直送の圧倒的な鮮度で。
お魚が繋ぐご縁【一魚一会】を大切に、最高の一皿でお迎えいたします。

プレスリリース・メディア掲載情報・トピックス

2023-02-28 14:53:00

あかもくの季節がすぐそこまで!

みなさまアカモクのことはご存じでしょうか?

昨今では健康維持サポートにかなりいいとメディアでも

紹介されてジワジワ人気が出てきております。

 

アカモクは春になると水面近くまで伸びて取りごろとなります。

今まではスクリューに絡みついたり漁業の網に絡んだりと邪魔者扱いを

されてきましたが今は健康維持サポート食品として知られています。

そんなアカモクも少しずつ生えてきていて今年も収穫が近づいております。

 

生では食べると食あたりを起こすので茹でてとろろにして販売しております。

機会がありましたら是非食べてみてください~

 

あかもくとろろ

 

 

ネットショップにて販売しております。

→こちらから